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29/07/2021



Metalli pesanti presenti in tutta la popolazione francese: la fonte principale è il cibo. E un altro studio punta l’attenzione sul sushi

La popolazione francese è pressoché completamente “contaminata” da metalli pesanti. Lo dimostra il rapporto ESTEBAN (acronimo che sta per Étude de santé sur l’environnement, la biosurveillance, l’activité physique et la nutrition) pubblicato dall’agenzia governativa Santé publique France, incaricata della biosorveglianza, che ha aggiornato i dati già rilevati dieci anni prima, [...]


Insalata di pollo alla caprese

L’insalata di pollo alla caprese è un piatto facile e veloce da preparare, ma buono buono. Si tratta di pollo alla piastra insaporito con del pesto alla genovese accompagnato da pomodoro e mozzarella. Perfetto per una cena o un pranzo estivo. Vi consiglio di prepararla al momento, a meno che non usiate le giliegine di mozzarella e lasciate i pomodorini interi, così che non perdano acqua e [...]


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