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25/08/2019


Fettuccine Alfredo: ma insomma, la vera storia qual è?

Il Friuli ha battuto il Veneto: è sua la paternità del tiramisu. Ma veneti e friulani litigano anche per l'invenzione dello spritz. Per i veneziani il tramezzino è stato inventato a Marghera, dal panettiere Anzanello. Ma la paternità ufficiale è attribuita al Caffè Mulassano in Piazza Castello a Torino. La lista di alimenti, piatti, ricette e vini dalle origini contese tra regioni e [...]


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