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15/11/2019


Il record di Simone Fortunato che cuoce 6 pizze nel Neapolis in simultanea

Doveva essere una ricetta di una cottura perfetta nel nuovo Neapolis della Moretti Forni. E con Simone Fortunato, tre volte consecutivo Campione del Mondo di Velocità, avevamo concordato un titolo emblematico per la sua masterclass a Sigep: 'La cottura della pizza non è solo velocità'. Insomma, la potenza è nulla senza controllo. E, giuro, Simone Fortunato è stato di parola. Ha cotto alla [...]


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