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06/06/2020


La storia di Mauro Colagreco e del Mirazur, il miglior ristorante del mondo

Forse ve lo abbiamo già detto, che Mauro Colagreco si è classificato al 1° posto della World’s 50 Best Restaurants San Pellegrino Acqua Panna (ma se vi fosse sfuggito potete leggerlo qui): vi abbiamo anche fatto vedere 5 suoi piatti, “iconici” perché a vederli presentano una costante estetica, ma anche di contenuto, che possiamo riconoscere come sua “firma”. [...]


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