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24/09/2017


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Pancia dura in gravidanza: rimedi naturali

Durante la gravidanza, ed in special modo a partire dal quinto mese, molte donne avvertono una sensazione ricorrente di indurimento della pancia. Il fenomeno non deve tuttavia mettere in allarme, poiché si tratta di una reazione naturale ai cambiamenti cui il corpo va incontro. Ciò che si avverte può essere descritto come una sensazione di tensione, che spinge in avanti la pancia indurendola. Ques [...]


Pizza vegana: impasto, ricetta e calorie

Per noi italiani, la pizza è uno di quei piaceri cui è davvero difficile rinunciare. Per chi soffre di intolleranza al lattosio, oppure è determinato a seguire un’alimentazione priva di derivati animali, come alternativa alla classica ricetta può optare per la pizza vegana. Prepararla in casa è semplicissimo, basta procurarsi gli ingredienti giusti e lasciar spazio alla fantasia! Una volta pronto [...]


Mele cotte: ricetta della nonna

Le mele cotte sono un dolce tipico della stagione tardo autunnale: deliziose e profumatissime, richiamano subito alla mente le domeniche pomeriggio trascorse in famiglia, lo scoppiettio del caminetto e i meravigliosi colori di cui si tinge la natura in questo periodo dell’ anno. [...]



Amoxicillina e acido clavulanico: dosaggio

Amoxicillina e acido clavulanico è una associazione antibiotica contenente due diversi componenti attivi (Amoxicillina triidrata e Acido clavulanico, o sale di potassio), efficace nel trattamento di una vasta gamma di infezioni batteriche sostenute da germi sensibili, tra cui infezioni dell’orecchio e dei seni nasali, del tratto respiratorio e urinario, infezioni ginecologiche, della pelle e dei t [...]



Fiocchi d’avena: valori nutrizionali e proprietà

I fiocchi d’avena sono un prodotto di origine vegetale ottenuto tramite pressione meccanica dei chicchi d’avena (nome scientifico Avena sativa). Una volta frantumati, questi vengono ammorbiditi mediante una veloce cottura al vapore, quindi laminati in scagliette, stabilizzati e leggermente tostati, mantenendo gran parte delle proprietà benefiche del cereale di partenza. [...]


Fumare in gravidanza: i rischi per il feto

Il fumo è certamente un’abitudine poco salutare, ma in particolare durante la gravidanza, il fumo di sigaretta (compresa l’esposizione passiva) andrebbe evitato il più possibile. Questo potrebbe infatti esporre mamma e bambino ad una serie complicazioni, essenzialmente legate a due principali fattori: [...]


Luccio: come si cucina, le ricette

Il luccio (nome scientifico è Esox lucius), è un pesce di acqua dolce diffuso sia nei fiumi del Nord America che in Eurasia. Le sue carni, magre e dal gusto deciso, sono molto apprezzate nell’ est europeo, dove questo pesce è protagonista di una gran varietà di primi e secondi piatti. Per quanto riguarda l’Italia, il luccio fa invece parte della tradizione culinaria di alcune regioni del nord: tip [...]


Chikungunya, tutti i casi accertati in Italia

Da diversi giorni sentiamo parlare con sempre maggior insistenza di Chikungunya. Di cosa si tratta nello specifico? Si tratta di una patologia virale che viene trasmessa dalla puntura di un particolare tipo di zanzara e che presenta sintomi assai simili a quelli di un’influenza. In seguito all’accertamento di alcuni casi di contagio di Chikungunya che si sono verificati soprattutto nella zona di A [...]


Aureocort: posologia ed effetti collaterali

Aureocort è un farmaco antibiotico e antinfiammatorio per uso dermatologico. Appartenente alla categoria degli Corticosteroidi, Aureocort Pomata risulta indicato nel trattamento di patologie quali orticaria, piede d’ atleta, eczemi da contatto, disidrosi, o, più in generale, dermatiti sensibili ai corticosteroidi per uso topico, accompagnate da sovrainfezione batterica sensibile alla clorotetracic [...]


Lattuga: consigli e tecniche per coltivarla in casa

Ricca di fibre, vitamine e sali minerali, la lattuga (nome scientifico Lactuca Sativa) costituisce uno degli alimenti base della dieta mediterranea, nonché un ingrediente particolarmente indicato nell’ambito di diete ipocaloriche. Si tratta inoltre di un ortaggio molto semplice da coltivare: presenta una crescita piuttosto rapida e non necessita di particolari cure. Per avere lattuga freschissima [...]


Orzo perlato: calorie e proprietà

L’ orzo (nome scientifico Hordeum vulgare) è un cereale antichissimo e da sempre apprezzato per le sue le qualità nutritive. Oggi è possibile reperirlo sul mercato in tre differenti varianti: orzo integrale (così detto perché non soggetto a raffinazione), orzo decorticato (o mondato) e orzo perlato, privato cioè di crusca e germe. Seppur sottoposto a blandi processi di raffinazione, l’ orzo perlat [...]


Spinaci con erba velenosa: i lotti ritirati dal Ministero

Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso in merito al ritiro di alcuni lotti di spinaci confezionati che conterrebbero mandragola, un’erba velenosa che non deve essere assolutamente ingerita. Come si legge nel comunicato ufficiale postato sul sito del Ministero, i lotti di spinaci ritirati sono prodotti a marchio Buongiorno Freschezza, prodotti dall’azienda agricola Ortoverde e distribuit [...]


Tofu: come si fa, la ricetta

Il tofu è un alimento altamente proteico, derivante dalla cagliata del latte di soia. Estremamente versatile in cucina e totalmente privo di derivati animali, questo foraggio di soia costituisce uno degli ingredienti cardine della cucina vegana, tanto che ormai è possibile acquistarlo in qualsiasi supermercato. Se tuttavia si desidera risparmiare qualcosina e divertirsi sperimentando nuove prepara [...]


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