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24/09/2018


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Mabon: origini della festa e celebrazione

L’equinozio d’autunno è celebrato sin da tempi antichissimi, per i suoi forti significati simbolici: questo fenomeno astronomico, infatti, segnava la fine della mietitura e l’inizio della stagione più fredda, dove godere dei frutti di quanto coltivato. Per le popolazioni del Nord Europa, questo evento è spesso stato correlato alle celebrazioni di Mabon: da dove ha origine la festa, come s [...]


Come depurare il fegato velocemente

Il fegato svolge un ruolo fondamentale per assicurare la salute dell’organismo e gestire una lunga serie di funzioni, dall’eliminazione delle tossine al metabolismo di grassi, proteine e carboidrati, fino all’immagazzinamento di ferro e vitamine preziose. Un corretto funzionamento di questo organo consente all’intestino di lavorare in modo ottimale e di beneficiare di una digestione corret [...]



Dieta antinfiammatoria rimedio naturale per allungare la vita

Un ruolo fondamentale nel ridurre il rischio di morte potrebbe essere quello svolto dalla dieta antinfiammatoria. È quanto ha scoperto uno studio condotto dagli esperti dell’Università di Scienze della Vita di Varsavia. I ricercatori polacchi hanno collaborato con l’Istituto Karolinska, l’Università di Uppsala e il Centro di ricerca sul cancro di Seattle. Gli studiosi hanno scoperto che u [...]


Dieta vegana adatta anche a bambini e ragazzi: pubblicate le linee guida

La dieta vegana è adatta anche a bambini e ragazzi. Questa è quanto affermato in un articolo (“Planning well-balanced vegetarian diets in infants, children and adolescents”) apparso sulle pagine della rivista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. All’interno del testo sono state pubblicate le linee guida ufficiali per consentire anche ai più giovani di seguire un’alimentazi [...]


Farina di grillo: cos’è e proprietà

Alcuni tipi di insetti molto comuni possono rappresentare una fonte proteica commestibile e a basso impatto ambientale: sostenendo questa teoria, aumentano le aziende che si stanno cimentando nella produzione di prodotti alternativi di origine animale ma derivati dagli insetti, tra cui il grillo di terra. Questa specie, infatti, sembra rivelarsi ottimale per creare allevamenti eco-sostenibili e pe [...]


Corpo disidratato: cosa bere e cosa evitare

Per un corpo in forma è un organismo sempre in salute, è necessario garantire quotidianamente una corretta idratazione. L’acqua è infatti un elemento indispensabile per tutte le funzioni delle cellule e degli organi e, di norma, viene assunta non solo bevendola ma anche dal cibo, come frutta e verdura. Non è raro, tuttavia, che il fisico manifesti di tanto in tanto i sintomi di una lieve dis [...]


Dieta vegana: 8 nutrienti da includere

La dieta vegana ha conquistato, da qualche anno a questa parte, sempre più estimatori. Sono molte le argomentazioni che stanno spingendo i consumatori verso un regime alimentare che escluda tutti i prodotti di origine animale, tra chi ritiene questa dieta maggiormente benefica per l’organismo e chi, invece, vede nella sua filosofia cruelty-free il fattore di maggiore attrattiva. Come per qualsi [...]


Microplastiche, Parlamento europeo: vietate entro il 2020

L’Unione europea vuole che tutti gli imballaggi di plastica siano riciclabili entro il 2020, e vuole imporre un divieto all’utilizzo delle microplastiche in alcuni prodotti e quello a una serie di materiali plastici monouso. Della nuova strategia per raggiungere tali obiettivi se n’è discusso in Europarlamento in seguito alla necessità di tutelare l’ambiente. [...]


Switchel: cos’è e come si fa

Un vero toccasana per la salute, composto di ingredienti naturali e sani: con queste parole può essere definito sinteticamente lo Switchel, una bevanda dalle origini molto antiche facile da preparare anche in casa, un concentrato di principi nutritivi benefici in grado di donare energia, defaticare e garantire un’ottima idratazione. [...]


La plastica dai canali di Amsterdam diventa barche e mobili di design

Chiunque abbia nei piani di andare in viaggio ad Amsterdam può aggiungere la pesca della plastica alla lista delle cose da fare in città, in quanto una compagnia olandese sta offrendo ai turisti e alla gente del luogo la possibilità di avventurarsi nei famosi canali della splendida location con un obiettivo davvero interessante: trasformare i rifiuti di plastica pescati in barche e mobili di de [...]


Waffles vegani: ricetta

Golosi e non troppo elaborati da preparare, i waffles sono molto apprezzati a tutte le età e perfetti per mettere in tavola un dessert in poco tempo, oppure organizzare una merenda veloce e gustosa. Queste cialde hanno la particolarità di garantire una superficie esterna croccante e un “cuore” più morbido, andando incontro ai gusti più diversi grazie alla possibilità di aggiungere topping [...]



Come usare la farina di soia

Protagonista della cucina orientale, la farina di soia è un alimento molto versatile e rappresenta l’ingrediente base di una ricca varietà di preparazioni. Apprezzata per il suo elevato apporto proteico e per l’assenza di glutine, si presta bene per la preparazione di vari impasti e non solo. La farina di soia si ricava dalla macinazione dei semi di soia secchi e possono essere reperite alcu [...]



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