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25/05/2019


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Insalata di riso ai frutti di mare

Fra le ricette estive che siano anche pratiche e gustose non può mancare l’insalata di riso ai frutti di mare. Oltre al sapore del riso avrà in più anche il profumo e il gusto intenso di gamberi, calamari e cozze. Insomma un piatto perfetto da gustare all’aria aperta. Come fare l’insalata di riso ai frutti di mare Ingredienti semplici da reperire per una preparazione non troppo elaborata. [...]


Insalata di patate

L'insalata di patate si prepara sbucciando le patate e lessandole in acqua salata e successivamente affettandole e ponendole nel piatto di portata, verranno poi condite con un composto di cipolla tritata, senape, maionese, sale e pepe. [...]


Insalata di farro

Quando si avvicina la bella stagione le ricette estive la fanno da padrone, specialmente le ricette di insalata di riso. Ma se invece si volesse fare un qualcosa di leggermente diverso? L’idea migliore è senza dubbio l’insalata di farro, altrettanto squisita, leggera ed eccezionale per la nostra salute. Come fare l’insalata di farro Questo meraviglioso cereale che può essere usato anche [...]


Zucchine all'aceto

Le zucchine all’aceto vengono realizzate lavando, tagliando le zucchine e friggendole nell’olio di semi. Disporremo le zucchine su un piatto da portata, aggiungeremo, l’origano, l’aglio affettato e completeremo con l’aceto prima di servire. [...]


Sbriciolata alle fragole

La sbriciolata alle fragole è un dolce non soltanto buonissimo ma che consente anche di utilizzare biscotti secchi che da soli magari non mangeresti. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, con pochi ingredienti e tutti facilmente reperibili. Ancora più semplice di una torta alle fragole! Come fare la sbriciolata alle fragole Burro fuso, ricotta e panna fresca contribuiranno a [...]


Merluzzo alla mugnaia

Tutti i tipi di pesce hanno un modo simpatico in cui possono essere cucinati. Per quanto riguarda i filetti di merluzzo probabilmente è questo. Il merluzzo alla mugnaia non soltanto è saporito ma piace anche ai bambini che solitamente non sono molto amanti dei prodotti del mare. Come fare il merluzzo alla mugnaia Si tratta indubbiamente di un piatto molto sostanzioso, in quanto il merluzzo viene [...]


Tiramisù alle fragole senza uova

Una simpatica variante del classico tiramisù è quella che rappresenta la quintessenza dei dessert estivi, ovvero il tiramisù alle fragole senza uova. Non manca il classico strato di savoiardi a fare da base, ma non sarà il caffè a bagnarli, bensì direttamente il succo di fragole per un sapore decisamente da bella stagione. Come fare il tiramisù alle fragole senza uova Oltre alle fragole [...]


Torta salata con zucchine e patate

La torta salata con zucchine e patate è un tipico e golosissimo piatto primaverile il cui punto di forza è rappresentato proprio dall’armonia e dalla fusione dei sapori di zucchine e patate, due prodotti della terra tanto comuni sulle nostre tavole. Come fare la torta salata con zucchine e patate Al pari di tante altre versioni di torta salata, quella con zucchine e patate non è affatto [...]


Pasta con fiori di zucca

Per un primo piatto di pasta che sia molto gustoso e anche sfizioso un’ottima idea è la pasta con fiori di zucca. Una ricetta facile e veloce che conquista tutti con il suo sapore intenso e delicato al tempo stesso. Questo perché i fiori di zucca sono molto versatili in cucina (si possono fare come antipasto, i fiori di zucca fritti). Come fare la pasta con fiori di zucca Uno di quei primi [...]


Pasta fredda con asparagi

Per chi è alla ricerca di una insalata di pasta che sia non soltanto squisita ma anche leggera una delle opzioni migliori è senza dubbio la pasta fredda con asparagi. Facile da portare in giro, con un gusto corposo, questo piatto estivo è composto da ingredienti semplici come asparagi, pomodorini e mozzarella. Come fare la pasta fredda con asparagi Gli asparagi sono una delle piante più [...]


Polpette di merluzzo

Ottime come finger food o come secondo piatto, le polpette di merluzzo sono buone, leggere e facilissime da preparare. Possono rappresentare un’ottima idea per far mangiare il pesce ai bambini perché sono belle da vedere, invitanti e gustose, proprio come le normali polpette di carne. E per portarle in tavola bastano 20 minuti. Come preparare le polpette di merluzzo Iniziate versando nel [...]


Torta fragole e cioccolato

La torta fragole e cioccolato è una deliziosa variante della comune torta al cioccolato, che si arricchisce di gusto e colore con l’aggiunta delle fragole fresche. Il risultato è assolutamente sopraffino e piace proprio a tutti, dai grandi ai più piccini. Preparare la torta al cioccolato con le fragole è facilissimo. Come fare la torta fragole e cioccolato Per la preparazione della [...]


Pasta fredda con avocado

Fra le insalate di pasta ce n’è una molto particolare che ha come ingrediente un frutto tipico del Messico e del continente centroamericano: la pasta fredda con avocado. Si tratta di un primo piatto semplice da preparare e che soprattutto è molto comodo da portare fuori casa se si vuole gustarlo ad esempio per una gita fuori porta. Come fare la pasta fredda con avocado L’avocado è un frutto [...]


Torta delle rose

La torta delle rose è un dolce preparato impastando farina, burro e uova e sagomando il composto in forma di rose e per cuocerlo infine in forno. Scopri i passaggi della torta delle rose. [...]


Torta alle rose di mela

Si avvicina la Festa della Mamma e non avete ancora pensato al regalo. Non c’è modo migliore per festeggiarla, preparando una deliziosa torta di mele a forma di cuore. Per un risultato sorprendente, potete utilizzare le mele Marlene®, dell’Alto Adige – Sudtirol. Le fettine di mela diventano fragranti petali di rosa che guarniscono una torta a forma di cuore, con un leggero sentore di [...]


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