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05/07/2020


Risultati della ricerca per "pepe"

Cacio e pepe, la ricetta con acciughe, burro e Castelmagno

Dal suo ristorante L'Hostaria Vecchio Portico, sulle sponde del Lago Maggiore, nella centralissima Piazza del Popolo di Arona, lo chef Pino Criolesi ci racconta la ricetta dello spaghettone di Gragnano pepe, acciuga e Castelmagno. Un piatto che contiene gusti decisi come il Castelmagno, l’acciuga, ma che non perde delicatezza nella degustazione. La raccomandazione dello chef: attenzione alla [...]


Pizze a confronto: sud, centro, nord con Pepe, Pezzetta, Giannattasio

Una pizzeria al nord, una pizzeria al centro e una al sud dell'Italia in questa fase di ripresa post Covid-19 che speriamo sia definitivamente alle spalle. Tre le pizzerie visitate per le tre zone di Italia, con le impressioni sul rodaggio di questa ristorazione anomala, fatta di mascherine, termo-scanner e distanze obbligatorie da rispettare che fanno andare oltre i cartoni d'asporto e il [...]


Cotoletta alla Valdostana

La cotoletta alla Valdostana è ricca, golosa e super farcita con ripieno a base di prosciutto cotto e fontina, il formaggio tipico della Val d’Aosta. Un piatto saporito, nutriente e decisamente sostanzioso, che si prepara con farina, uova, pangrattato, burro, sale e pepe. Una cotoletta decisamente ricca e golosa: scoprite le differenze con la cotoletta alla milanese. Come fare la cotoletta alla [...]



Zucchine crude marinate

Le zucchine crude marinate sono un classico contorno estivo facile da preparare e dal gusto delicato: si tratta di un piatto dalla freschezza unica, ottimo per accompagnare qualsiasi tipo di secondo in modo leggero e gustoso. Un piatto in cui le zucchine vanno marinate in olio e limone e insaporite con sale e pepe. Provatele anche impanate al forno. Come fare le zucchine crude marinate Le [...]



Buon compleanno Fiorello, vita e amori del 60enne più amato d’Italia(1 di 15)

Rosario Tindaro Fiorello, questo il nome completo all’anagrafe dello showman più vulcanico d’Italia, taglia il traguardo dei 60 anni. “Vorrei invecchiare. Ma purtroppo non ci riesco”, disse tre anni a “Vanity Fair” in occasione del suo 57esimo compleanno. Effettivamente se non fosse per quei capelli sale e pepe che lo rendono ancora più affascinante, sarebbe difficile indovinare la [...]


José Pepe Mujica, fatti e non parole: "Ho rinunciato al mio stipendio di senatore"

José Pepe Mujica ha rinunciato al suo stipendio come senatore perché, “considerando le assenze che sarò costretto a fare per via della mia età e la minaccia del virus, accettarlo sarebbe come rubare i soldi allo Stato, cioè, al mio paese”.Faccio presente che per il Coronavirus, in Uruguay all' 11 maggio 2020 ci sono stati 707 contagiati e 19 decessi. - L'ex presidente uruguaiano José [...]


Spaghetti cacio e pepe

Gli spaghetti cacio e pepe sono un primo piatto top della cucina laziale, un grande classico squisito e dalla preparazione molto semplice e veloce. Bastano solo 4 ingredienti per prepararla: oltre alla pasta, sono sufficienti il pecorino romano grattugiato, il pepe nero e un pizzico di sale. Provateli anche in versione gnocchi. Come fare gli spaghetti cacio e pepe I deliziosi spaghetti cacio e [...]


Penne all'arrabbiata

Le penne all’arrabbiata sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina di Roma e più in generale del Lazio. Insieme alla carbonara, agli spaghetti cacio e pepe, ai bucatini all’amatriciana e ad altre ricette tipiche, costituiscono la vera essenza della gastronomia della Capitale, quella più autentica, più genuina. Come preparare le penne all’arrabbiata Le penne all’arrabbiata si [...]


Milan, per Reina non c'è più posto. E quel patto con l'Aston Villa...

Commenta per primo Il coronavirus è alle spalle, Pepe Reina torna a guardare al futuro con un dubbio: dove sarà? Le ultime dichiarazioni del portiere spagnolo lasciano intendere come nella sua testa il piano sia già delineato: "Mi sa che sarà dura tornare al Napoli in futuro. Mi manca qualche anno di carriera, penso che il mio tempo nel calcio finirà dopo il prossimo anno a Milano". Rientro [...]






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