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13/04/2021


Risultati della ricerca per "riccardo canella"



Il Buonappetito: oggi è il giorno del Noma 2

E così è il giorno. Apre il nuovo Noma del bel René Redzepi. Il ristorante più celebrato dell'ultimo decennio è stato fermo un anno --si fa per dire, hanno girato il mondo con pop-up vertiginosi-- e oggi, 15 febbraio 2018, vara la nuova sede, il nuovo progetto, il nuovo menu. Finalmente tutto verrà svelato. Qualche settimana fa ho avuto una lunga conversazione con Riccardo Canella e Jessica Natali [...]


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