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23/10/2021


La dieta dei centenari e le cinque "zone blu" del pianeta in cui vivono: ecco cosa mangiano

Nutraceutico. Ll termine è stato coniato nel 1989 e da allora è sempre più di moda nonché al centro del dibattito e degli studi sulle proprietà curative dei cibi (la parola è la fusione di nutriente+farmaceutico). Dal che deriva l'importanza della scelta di ciò che si mangia. L'antico adagio secondo cui la salute comincia a tavola viene pienamente confermato e anzi, potenziato dagli studi [...]


“Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari” a Host 2021: Marta Boccanera e Felice Venanzi di Grué ricevono il premio

Il maestro dei maestri Iginio Massari ha selezionato i migliori pasticceri di tutto il mondo che meglio celebrano il concetto di lusso in pasticceria e li ha coinvolti nel suo progetto “Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari”, giunto alla seconda edizione. Marta Boccanera e Felice Venanzi (foto di copertina e sotto), ideatori e proprietari della Pasticceria Grué (a Roma in viale [...]


Nell’Oceano Pacifico un misterioso buco nero che fa scatenare gli utenti social: ecco di cosa si tratta

L’immagine di questo “buco nero” nel bel mezzo dell’Oceano Pacifico, ricavata dai satelliti di Google Maps e diventata in breve tempo virale sui social, lascia ampio spazio all’immaginazione. Un utente di Internet stava utilizzando il sistema di geolocalizzazione di Google per “esplorare” l’oceano, quando si è imbattuto in questa chiazza scurissima dalla forma oblunga e dai [...]


Giovani, ecosostenibilità e climate change: i dati in Europa

Admpumiddle A seguito del discorso di Greta Thunberg all’apertura dell’evento Youth4Climate: Driving Ambition tenutosi a Milano, l’attenzione nei confronti dei giovani e dell’ecosostenibilità è tornata a farsi sentire. Greta punta il dito contro le istituzioni politiche, colpevoli di aver trasformato il discorso circa il cambiamento climatico in slogan vuoti e “bla bla bla”. [...]


Mascherine chirurgiche: possono essere lavate in lavatrice 10 volte. Attenzione ai punti deboli

Dobbiamo continuare a gettare le mascherine chirurgiche nella spazzatura dopo qualche ora di utilizzo? Un team di ricercatori francesi dopo un anno e mezzo di test di laboratorio, ha dimostrato, in uno studio pubblicato lunedì 11 ottobre sulla rivista scientifica Chemosphere, che le mascherine chirurgiche conservano il potere filtrante e la loro traspirabilità dopo dieci passaggi in lavatrice. [...]




Attenzione a questa erbaccia super nutriente per te, ma velenosa per il gatto e il cane

Attenzione alla portulaca! Questa pianta succulenta è deliziosa e salutare per noi, ma può essere tossica per gatti e cani. La portulaca o porcellana (Portulaca oleracea) è una pianta grassa presente in tutta Italia. Si presenta con delle foglie arrotondate e succose e produce fiori di vari colori, che donano colore e vita a balconi e giardini. Tuttavia, è considerata un’erbaccia infestante [...]



L’analisi dei denti di Hitler mette fine al mistero sulla sua morte

Secondo questa nuova ricerca l’anno del decesso è il 1945. Una nuova ricerca realizzata da un team di scienziati francesi ha analizzato i frammenti dei denti di Adolf Hitler per dimostrare che morì nel 1945, dopo aver assunto cianuro e sparandosi un colpo alla testa. Lo studio, pubblicato sull’European Journal of Internal Medicine, ha tentato di porre fine alle tante ipotesi complottiste [...]



La pillola Anticovid dà buoni risultati: Merck chiede l'autorizzazione

La pillola antivirale contro il Covid di Merck arriva sulla scrivania della Fda, l'Agenzia del farmaco statunitense. Ad annunciarlo è la stessa azienda Usa insieme a Ridgeback Biotherapeutics, con cui è stato sviluppato il farmaco: "Oggi abbiamo presentato una domanda di autorizzazione all'uso di emergenza alla statunitense Fda per il nostro trattamento antivirale orale per Covid-19", [...]


Clima, il Nobel Parisi ai parlamentari: ‘Finora governi non all’altezza. Crescita del Pil misura da superare. Se resta centrale, futuro sarà triste’

Un duro attacco verso i governi, le cui azioni per affrontare la sfida dei cambiamenti climatici finora hanno dato risultati “estremamente modesti“. Ma anche una sollecitazione ad agire in fretta e, soprattutto, a cambiare “misura per l’economia”, superando il prodotto nazionale lordo che, “se rimarrà al centro dell’attenzione”, porterà a “un futuro triste”. Il premio Nobel [...]




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