BlogNews

31/03/2020



La quarantena in Italia e le idiozie del dottor Jessen

Da Christian Jessen, medico inglese che si diverte a fare l'anchorman in una Tv di Sua Maestà, una frase odiosa: "Gli italiani, sappiamo come sono, per loro ogni scusa è buona per chiudere tutto, interrompere il lavoro e fare una lunga siesta". E Nel regno Unito si pensa di utilizzare l'immunità di greghge, un metodo usato dagli Spartani che buttavano i bimbi deboli dalla Rupe Tarpea per [...]


Fave, piselli e seppioline in umido

Una ricetta facile e gustosa. In una pentola di coccio fate appassire una cipolla, poi aggiungete fave e piselli freschi, bagnate con un po' di vino bianco, aggiungete un po' d'acqua e lasciate cuocere il tutto a fiamma bassissima per un'ora, un'ora e mezza. A questo punto aggiungete le seppioline e continuate la cottura per altri venti minuti. E buon appettito [...]



Nuovo governo in Tunisia

Il primo ministro Elyes Fakhfakh ha formato un governo di coalizione e ha ottenuto la fiducia. I ministri sono 30 e 2 i sottosegretari. Per la prima volta ministro della Giustizia è una donna. Primo problema: affrontare la peggiore crisi finanziaria dal 1956 [...]


Le sogliole alla mugnaia

Un piatto semplicissimo e gustoso. Le sogliole vanno passate nel latte e poi infarinate. Poi fritte nel burro, ma io uso il "burro chiarificato": è meno grasso di quello normale perché si toglie la caseina e poi non si brucia. E qui in Tunisia questo pesce non costa più di 8 euro al chilo [...]


Sviluppo o caos, Tunisia al bivio

A cinque mesi dalle elezioni, la Tunisia non ha ancora un governo. Se non si formerà un esecutivo entro il 15 marzo, il Parlamento sarà sciolto e ci saranno nuove elezioni., Ma in questo momento, con una crisi che avanza e con il conflitto libico alle frontiere, la Tunisia rischia grosso [...]




Programmare una navigazione a vela

Per adesso è solo un po' più di una idea, ma è un progetto che farò. Partenza in barca a vela da Hammamet e ritorno dopo tre mesi di comode navigazioni allo stesso porto. Mille e 500 miglia tra navigazione costiera e navigazione d'altura [...]


Perché i miei video non sono professionali

Per una vita ho fatto il giornalista, adesso sono un pensionato. Non ho attrezzature sofisticate, software che vi portano anche il caffè a letto e non ho voglia di realizzare opere d'arte oppure di piacervi. Insomma, vedo qualcosa oppure ho qualcosa da dire e lo trasmetto a chi vuole vedermi o ascoltarmi. Ma se mi si ignora o "cambia canale", giuro, non mi offendo [...]


Quando a coccolarci è una barca

Quando mi sento vulnerabile mi rifugio nella pancia della mia Horus. Anche oggi, mentre qui ad Hammamet il vento soffia forte e si prevedono temporali. Ma è qui, in questa tana, che riesco a guardare dentro me stesso e, se guado fuori, distinguere la realtà dalle apparenze [...]


In forma con il "succo della salute"

In questo succo ho messo carote, mele, finocchio, ravanelli, zenzero e curcuma. Il risultato è ottimo sotto il profilo del gusto, ma è anche un concentrato di vitamine, minerali e antiossidanti. E se siete d'accordo, condividete questo video con i vostri amici, così diamo una mano anche ai contadini. Ne hanno bisogno [...]




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