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27/11/2022




Gnocchi con fiocchi di patate

Avete mai sentito parlare degli gnocchi con i fiocchi di patate? Buongustai e nonne, non allarmatevi: parliamo di una ricetta prelibata e molto saporita che nulla ha da invidiare ai più classici gnocchi di patate. I fiocchi di patate, infatti, permettono di risparmiare molto tempo e non poca fatica: grazie a questo trucchetto è possibile evitare la cottura delle patate e ridurre notevolmente i [...]


Se Franchino Er Criminale scoperchia il 'racket' dei food blogger: recensioni "marchette" e auto rigata

Non sono certo tutti così ma il problema esiste. E riapre una questione di cui si discute da tempo: fino a che punto i food blogger che recensiscono pietnze, menu e ristoranti sono imparziali? Dove comincia invece il mercato dei pezzi pagati in vario modo? Veniamo dalle rese dei conti su piattaforme come TripAdvisor e simili, in cui per lungo tempo clienti recensori stavano dilagando con la [...]





Polpette di pastina fritte

Avete mai sentito parlare delle polpette di pastina? Vogliamo parlarvi di una preparazione super gustosa e completamente inaspettata: la “comune” pastina che viene prima cotta in un saporito brodo di carne e poi trasformata in golose polpettine, da servire come antipasto o finger food! Un’idea sicuramente sfiziosa ma anche e soprattutto una fantastica possibilità di riciclare gli avanzi che [...]



Nutri-Score: a Porta a Porta su Rai 1 va in onda la disinformazione

Ieri sera a Porta a Porta, la trasmissione in onda su Rai 1 condotta dal giornalista Bruno Vespa, si è parlato dell’etichetta a semaforo che presto sarà presente su tutti i prodotti alimentari. L’attenzione si è focalizzata sul modello francese Nutri-Score, in ottima posizione per diventare lo schema da adottare in Europa. I Paesi che hanno deciso di adottarlo sono sei (Francia, Germania, [...]


Biorepair e Oral B, il Giurì ritiene ingannevoli alcuni slogan pubblicitari dei dentifrici ripara-smalto

Non è finito bene lo scontro intrapreso fra i produttori di dentifrici ‘ripara-smalto’ Coswell e Procter & Gamble inerente la correttezza dei reciproci messaggi pubblicitari. Dopo avere segnalato la supposta ingannevolezza della pubblicità all’Istituto di autodisciplina pubblicitaria, le due aziende – titolari rispettivamente, dei marchi Biorepair e Oral B – si sono viste censurare dal [...]






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